ENTRÉES FROIDES

Assortiment de charcuterie 4,70€

Assortiment de crudités 4,60€

Cornet de jambon 3,20€

Terrine de légume et son coulis 3,50€

Terrine de poissons sauce crevette 3,90€

Coupe d’avocats crabe-crevette 6,10€

Médaillon de saumon 4,30€

Hure de saumon 4,30€

Colinot sauce verte 8,00€

Truite en gelée 4,80€

Turbot farci (15 pers. Mini) 7,80€

Coquille crabe-crevette 4,30€

Coquille langouste-crevette 6,80€

Pomelos cocktail 3,50€

Melon cocktail 3,50 €

Ananas cocktail 3,50€

Truite de mer farcie 5,90€

Saumon en Bellevue 5,890€

½ Langouste sauce verte 18,00€

Saumon mariné 4,80€

Assiette de salade folle  11,50€

 Foie gras maison 6,90€

Mille-feuille fraîcheur 4,50€

Poulet rôti 3,00€

Rôti de porc 2,50€

Rosbif 3,50€

 

 

ENTRÉES CHAUDES

 

 

Escalope de saumon à l’oseille 5,50€

 

Lotte à l’armoricaine 8,50€

 

 

Feuilleté de ris de veau 8,50€

 

Gratin de fruits de mer 6,00€

Colinot  sauce normande 8,00€

 

 

Feuilletine de saumon 6,00€

 Paupiette de saumon normande 6,50€

Fricassé de noix de ST Jacques 9,00€

½ Langouste thermidor 18,5 0€

Saucisson brioché sauce porto 3,50€

Jambon d’York sauce madère 4,50€

 

 

 

Jambon en croûte (madère ou porto) 5,30€

Caille farcie aux raisons 6,30€

 

Mousseline d’asperge 3,90€

 

Mousseline d’asperge noix de ST Jacques 5,50€

Tarte fine de ST Jacques et effiloché de poireaux 6,80€

Brochette de ST Jacques et saumon 7,50€

 

 

 

Les prix sont TTC et à la personne.

LES VIANDES

  

  

Filet mignon de porc au miel 7,50€

Rôti de porc aux deux fruits 6,10€

Jambon en croûte sauce madère 6,60€

Jambon braisé à l’ananas 6,60€

Timbale de pintadeau aux morilles 7,70€

Pigeonneau émincé de chou rouge 9,00€

Coq au vin 6,00€

Pintade forestière 5,50€

Cuisse de canard au poivre vert 6,70€

Canard à l’orange 6,70€

Confit de canard 6,70€

Filet de canard au poivre vert 7,70€

Filet de canard aux morilles 8,90€

Tournedos de canard aux morilles 8,90€

Gigolette de canard 8,40€

Rôti de veau aux girolles 8,50€

Gigot d’agneau Argenteuil 7,60€

Filet de bœuf grand veneur 8,40€

Filet de bœuf en croûte au Porto 8,90€

Chapon fermier (6 à 8 pers.) 50 à 60€

Dinde désossée farcie aux marrons 6,60€

Porcelet rôti (15 pers.) 140€

Gigue de chevreuil 10,40€

Cuissot de sanglier 8,90€

Oie sauce moutarde 8,50€

  

LES LEGUMES

Gratin dauphinois 2,50€   

Gratin de courgettes 2,50€

Galettes de pomme de terre 1,95€

Flan de légumes 1,70€

Tomate duxelles de champignons 1,50€

Fagot de haricot vert 1,90€

Pommes dauphines 2,50€

Brochette de légumes 2,80€

Pommes darphin 2,20€

 

 

LES PLATS UNIQUES

Couscous 8.20€

Couscous royal 8,90€

Paella 8.50€

Cassoulet 7.50€

Cassoulet avec confit 8.80€

Choucroute garnie 9.00€

Choucroute de poisson 10.50€

Lasagnes 6.90€

Moussaka 8.00€

Baeckeofe (8pers. Mini) 8,00€

Chili con carne 6,90€

Tartiflette 6,90€

 

Les prix sont TTC et à la personne.